长沙晚报记者 凌晴

　　作为农业大省、消费大省的湖南，一个强大的产业正在悄然崛起。

　　省第十一次党代会上，一份《关于大力推进湖南食品产业持续发展 重构“安全食品湖南造”品牌优势建议的提案》掀开了湖南食品产业迅猛发展的一角。

　　近年来，中粮可口可乐、华润饮料、康师傅食品等国内外知名企业纷纷在湘聚首，加加食品、澳优乳业、湖南粮食集团等湘派食品龙头企业羽翼渐丰，长沙、岳阳核心食品产业集聚区和宁乡经开区等食品专业园区持续发展……作为该提案的作者，省党代表、宁乡经济技术开发区党工委副书记、管委会主任戴中亚认为，湖南食品产业的诱人蛋糕正越做越大、越烹越香。

　　数据为证——2015年，全省食品产业主营业务收入占规模工业的12.7％，总量居全国第8位、中部六省第3位。但戴中亚认为，尽管湖南食品产业取得了长足的发展，但与工程机械、汽车工业相比，产业集群并未成型。“目前，我省食品工业仍存在品种较为单一，缺乏研发和创新能力，企业规模偏小，一、二、三产业融合度不高，跨国公司、食品巨头来湘投资信心不足等问题。”

　　“产品进入国际市场面临壁垒、与其他中部省份产业同质竞争等现象也普遍存在。”戴中亚表示，“这既制约了湖南食品工业的发展，也成为新常态下湖南发展食品产业、填补产业短板的内在动力。”

　　短板如何补？优势如何发挥？戴中亚提出，建立公共性服务平台势在必行。应利用长沙的交通区位、智力资源、创新能力等比较优势，用好政策资源，引入市场机制，在宁乡经开区等食品专业园区建立全省首个集研发、检验、检测、追溯、信息、成果转化等功能于一体的食品产业公共服务集成中心，提升全省食品产业的科技创新含量、安全监管水平和公共服务供给效率。

　　他还建议，推进—、二、三产业融合发展，构建“从田间到餐桌”的绿色食品产业链条和“种养加互惠”的利益链条，支持电商、物流、物联网、食品工业旅游等新业态同步发展，延伸食品机械、总部经济等上下游产业领域，形成完备的全产业链条。此外，还要优化区域性食品产业布局，加大政策性精准扶持力度，多措并举，打出“安全食品湖南造”的强势品牌。