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香港大嘉国际集团主席高艾历(右一)，宁乡经开区党工委副书记、管委会主任戴中亚（左一）签署战略合作协议。
红网长沙8月16日讯（记者 涂阳 通讯员 周里）当前，全球清真产业产值超过3.2万亿美元，预计2018年将增长至6.4万亿元。如此巨大的市场蛋糕背后，中国清真食品的出口额近年来却仅在1亿美元左右徘徊。“‘一带一路’战略为中国清真食品产业带来巨大商机，中国企业应争取清真食品认证授权，让中国清真食品摆上更多国家的餐桌。”8月16日，宁乡经开区携手国际清真认证专业服务性平台——香港大嘉国际集团，欲借力全球高认可度的清真认证，成立清真产业大联盟，撬动清真产品市场潜力。
香港大嘉国际集团主席高艾历，宁乡经开区党工委副书记、管委会主任戴中亚签署战略合作协议。双方在创建国际清真认证咨询中心、共建国际清真食品产业园、发起和设立国际清真股权投资基金以及共办“一带一路”国际清真贸易市场说明会等方面达成合作意向。
长沙市人民政府副市长廖健、马来西亚伊斯兰宗教事务部部长特使Mr.ZariffFahimJakimKhri及相关方面负责人出席签约仪式，宁乡经开区党工委副书记黄瑶主持签约仪式。
清真食品“走出去”需突破认证难题
近年来，中国清真产业以１０％以上的速度迅猛发展，特别是青海、宁夏等西北地区的清真产品，由于原料优质、成本低廉，制作流程和经营方式符合穆斯林理念，越来越受到本土穆斯林及其他伊斯兰国家的青睐。
然而，清真食品企业要走出国门，实现做大做强，还有许多功课要做。
“中国是非伊斯兰国家，所以在清真食品的认证上需要国际的认可，在出口中要符合对方国家的惯例。”据大嘉清真总裁邝启顺介绍，世界上伊斯兰各国都有自己的清真认证标准，而中国目前还没有一个统一的清真认证标准或体系，各省市的地方清真认证体系也未得到其他国家认可。尽管全球清真产业非常庞大，增速也极为可观，但中国清真产业中只有20%左右的产品获得国际认证，而那些尚待认证的产品面临着不被市场承认的风险,很难走向世界市场。
作为中马两国官方所授权的私营性质企业，大嘉清真在清真认证方面已经做出了明晰的布局，公司的清真认证获得了超过两百个国家的认可。同时，大嘉清真拥有与马来西亚清真产业促进署(HDC)共享清真买家大数据等资源，可以帮助中国优秀企业寻找潜在国际买家。此外，大嘉清真还可为中国企业提供“清真产业发展基金”投融资和互联网B2B开放电商平台。
“此次与宁乡经开区开展深度合作，将全方位填补中部乃至中国清真产品认证空白，解决清真企业‘走出去’缺乏认证、缺乏资金、缺乏客户的问题，让中部地区乃至全中国的食品清真标准从从宁乡经开区产生。”邝启顺说。
打造中国·长沙新丝绸之路特色食品产业园
清真食品具有绿色、健康、安全的特点。作为湖南省唯一一家食品加工特色产业园区，宁乡经开区打造安全食品示范园区的举措和清真食品的发展理念不谋而合。
近年来，宁乡经开区食品饮料产业快速发展，省内外知名品牌食品企业加速向园区集聚，平台要素承载也不断增强。园区与中国食品发酵工业研究院、中国农科院、清华大学、江南大学等科技机构、高校在产业规划、产业成果转化、信息服务、安全检测等方面建立了密切合作，此次国际清真认证平台的合作将为园区带来新的发展契机。
高艾历表示，作为中部地区首屈一指的食品产业基地，宁乡经开区具备发展清真产业的基础条件、平台环境和要素支撑。双方合作共建“中国长沙特色丝绸之路食品产业园”，将吸引一批清真食品龙头企业的入驻，集团也将为园区打造国际清真产业园提供一切支持、分享一切资源。
廖健表示，打造清真园区立意新，定位高，措施实。宁乡经开区要在差异化发展食品产业的道路上不断寻找新增长点，努力将“清真”打造成长沙食品产业的新亮点，朝着打造中国中部首屈一指的清真食品产业园的目标而不懈努力。
“园区将积极借鉴清真食品的丰富内涵，不断完善安全食品园区的建设，着手启动园区企业的清真食品认证工作，积极融入安全食品国家战略，肩负起‘生态、健康、和谐’的‘蓝月谷’社会责任。”戴中亚说。
香港大嘉国际集团：是一家马来西亚华侨背景的公司，经营业务涉及各行各业。大嘉集团下属公司大嘉清真国际控股有限公司，是马来西亚政府直接授权，允许把全球认可度最高的马来西亚“jakim”清真认证引入中国的企业。在国家“一带一路”发展战略下，公司看好巨大的清真市场蓝海，积极利用自身的优质资源寻求有意向的合作者，共同推动清真认证体系和服务标准的建立、清真市场大数据资源的共享，并打造开放电商平台，实现互联互通、利用“一带一路”政策专项资金和大嘉清真的金融平台，协助清真企业获得“清真食品产业发展基金”融资。
马来西亚伊斯兰宗教事务部（jakim）：由马来西亚政府直接领导与管理的政府机构，通过该机构颁发的halal认证在世界各国通用，也是全球所有的清真食品认证机构中认可度最高、影响力最大的机构。