为切实解决农村食品市场存在的突出问题，着力规范农村食品市场秩序，自5月起，湘西自治州食药系统按照省局文件的安排部署，分阶段、按要求，扎实开展农村食品安全“扫雷”专项行动。

　　加强领导，明确责任。湘西州食药监局成立了“一把手”负总责的农村食品安全“扫雷”专项行动领导小组，结合全州农村食品生产、经营存在的实际问题，制定专项整治方案，细化“扫雷”行动目标任务，明确监管责任，确保任务到岗、责任到人。

　　突出重点，强化监管。各县市局根据实际情况，抓住辖区重点区域和重点食品开展执法检查，彻底排查安全隐患。以农村食品市场“三小食品”经营者和农村集贸市场为监管重点，重点检查人们日常消费需要的米、食用油、肉及肉制品、蔬果等。目前，全州“扫雷”专项行动工作共出动执法人员2019人次，检查食品生产经营户共3462家次，检查批发市场、集贸市场等各类市场68个次；查处食品生产经营各类违法案件23起，查扣问题食品265公斤，捣毁黑窝点5个；受理处理消费者投诉举报15件。

　　营造氛围，着力宣传。充分利用日常巡查，深入到农村消费者中，普及食品安全法律法规、假冒伪劣食品鉴别、消费维权等方面的知识，引导广大农村消费者积极参与食品安全工作，自觉抵制、举报假冒伪劣食品。目前，全州举办各类宣传咨询活动12次，举办食品生产经营从业人员各类培训12期，共培训917人。

　　（来源：湘西州食药监局 撰稿人：杨兰）