时刻新闻
—分享—
我们在市场上买到的香蕉，经常看到柄子部分有一些黑点，但这不会妨碍日常食用，但是到青奥会就不同了，香蕉必须通体金黄，一个黑点都没有。如果香蕉上出现了黑点，怎么办？估计也难逃“就地销毁”的命运。如此苛刻的食品安全标准，真的有必要吗？是否有“矫枉过正”之嫌？
食品安全很重要，但维护食品安全需要的是科学的标准和合理的制度，并非越苛刻越好，更非故意制造“双重标准”。否则，便容易流于形式，并造成不必要的浪费。“不会妨碍日常食用”的小瑕疵，何必鸡蛋里挑骨头、大做文章？虽然花的是公款，也不至于这么“不惜成本”吧。
食品安全应该做到人人平等、一视同仁，不能将人群分为三六九等，区别对待。然而毋庸讳言的是，现实中对食品安全实行“双重标准”的现象却屡见不鲜。每逢重要活动，对食品安全都是“严防死守”的，主要措施一是定点采购、控制源头，二是严格检测、层层把关。这虽然有其必要性，但是也从一个侧面透露出一些其他的信息，最起码说明，现在的食品安全并没有做到百分之百——定点采购的食品是安全的，非定点采购食品的安全性不能完全保证，至少不能让人完全放心；重要活动中对食品安全的把关没有最严、只有更严，老百姓日常食用的食品，很显然未能享受同等待遇。想想层出不穷的食品安全事故，难免令人鼻酸。
重要活动的食品安全必须得到保障，百姓日常生活中的食品安全同样必须得到保障。民以食为天，毕竟老百姓每天都要吃饭，食品安全出了问题，后果很严重。什么时候重要活动对食品安全无须采取“特别措施”了，说明食品安全工作才算真的抓到位了，老百姓就能吃得放心了。
文/乔志峰