“猪哥”说，无论回乡养猪还是扶贫，他都不后悔。

　　红网时刻记者 陈宗昊 岳阳报道

　　“只有稳扎稳打，不贪大求全，才能既不降低帮扶质量，又尽可能帮助更多人。”谈起自己的扶贫经历，赵文始终把稳字挂在嘴边：“对自己，对帮扶户，对市场我都要负责。”

　　人称“猪哥”的岳阳伢子赵文是“一佳土猪”的创始人，这个学商务英语的“80”后自2009年大学毕业便回家从事养殖业，几经摸爬滚打最终走上了生态养殖土猪的道路。

　　大学生回家养猪闯出新路

　　2013年，赵文与另外三名“80”后大学生一起从事生猪养殖的事迹被多家中央和省市媒体报道，他们也被称为“养猪版中国合伙人”。由于猪种优良，加上生态化养殖，优质猪肉得到了市场和消费者认可，目前已经有两个占地200余亩的生产基地，年出栏土猪约3000头，年产值1000多万元。

　　为了确保品质，“一佳土猪”利用互联网手段从源头到餐桌实现全程质量追溯，消费者在“一佳土猪”专卖店内买的任何一块肉品，都可以通过扫描包装上的二维码，清楚地知晓猪肉的产地、父本、母本、出生时间、饲养员、饲养时间、屠宰地点、上市时间等关键信息等。

　　这些年，赵文和自己的团队闯市场不仅积累了一定资本，更获得了宝贵经验。“我是农村出来的孩子，看着身边的贫困户，我觉得我有责任和义务去帮助他们，只要他们勤劳肯干，真心想脱贫，我就愿意领着大家一起干。”

　　“风险我担，脱贫一起来”

　　“贫困户从事养殖业最怕什么？一是没技术，二是市场有风险。正好，我这些年从养殖到销售已经基本理顺。”赵文告诉记者，他提供给贫困户养殖的不是小猪仔，而是已经养到100多斤的架子猪，“这样可以降低养殖风险，让我们的帮扶对象更有信心。”

　　保底收购是赵文给贫困户吃下的另一颗定心丸。当生猪出栏的市场价是4元每斤时，赵文给出的保底收购价是8元，当市场价超过8元时，他比市场价高5角钱收购。

　　“农产品质量和销售渠道是最重要的两个因素。”为了确保质量，赵文不仅提供猪仔，还专门安排技术人员手把手地上门教，包括牧草的草种也由自己提供，“养猪在农村不是高科技，很多家庭都养过，但是要养出符合我们销售标准的猪就不能照老办法。”

　　赵文举了个例子，过去家庭养猪讲究的是喂得多、长得快、出栏时间短，“但是我们根据品种特点和市场标准已经建立了比较合理的养殖模式，规定一个生长期是多长就必须养多长，规定用什么喂养、喂多少都必须严格执行。之前有帮扶户根据自己的经验喂养，结果达不到出栏的标准，既浪费了精力，又空耗时间。”

　　稳中求胜，边干边学

　　从2016年到现在，赵文已经带动三批共30多户贫困户走标准化养猪的脱贫之路。“根据核算，如果是家庭化饲养，夫妻二人除了种田，还可以打理两个猪圈，每个猪圈养4个小猪仔。一年出栏两批总共16头，净利润可以达到6400元一年。也有愿意从事规模化养殖的贫困户，我们第一次给了30头小猪仔和牧草种子，当年就挣了30000元。”

　　当记者问赵文今年是否会进一步扩大帮扶规模，他提出了自己的看法：“过去一对一帮助，时间、精力都还能兼顾，如果贸然扩大帮扶范围，帮扶质量就会下降，一旦出现挫折，不仅会影响贫困户脱贫，甚至会让他们在产业脱贫道路上一蹶不振。从某种程度上说，第一次养殖成功，不仅会树立贫困户的信心，更能够从理念和思想上让他们‘脱贫’。”

　　按照赵文的想法，帮一户就要脱贫一户，“不仅不能返贫，还要能成为帮助其他困难群众的种子，这样的扩大才是安全又有效果的。”

　　当然，这并不意味着“猪哥”的帮扶之路没遇到过挫折。头一年，曾有贫困户直接卖掉猪苗让他连本钱都收不回。

　　“我当时有点愣了，我是带着成本来帮你脱贫的啊，怎么会出现这种情况呢？”赵文说，从那以后，他把“勤劳致富理念”和“签订合作协议”当成了遴选帮扶对象的门槛，“当然，这是极个别的，也说明了我们在走这条路时会遇到各种各样想不到的状况，必须在前进中不断完善自己的方法。”

　　青春扶贫不后悔

　　“线上线下一起联动，收获满满……是你们的支持让‘猪哥’觉得梦想通过努力肯定会实现。”参加完团省委、省委网信办和省扶贫办主办的青春扶贫录活动中的映客直播，赵文在朋友圈里发了这么一段话。

　　在映客上以“在农村养猪的猪哥哥”为用户名进行视频直播的赵文受到网友追捧。短短一个多月，他获得的映币打赏超过30万，“真没想到会有这么多人关注，这些映币收入都将用于青春扶贫和帮助留守儿童。”

　　直播还给赵文带来了意外之喜。

　　“60多岁的杨阿姨是我们的会员，这次直播让她近距离看到了基地，对我们这群年轻人更信任了。还有不少外地朋友看了直播后表示，愿意出钱到我们这里代养小猪，过年前再来取。非常感谢这次活动打开了我们的思路，无论是养猪还是扶贫，启发我们去尝试更多新事物新方法。”

　　“回乡养猪我不后悔，投入扶贫我同样不后悔。”赵文说，当初父亲希望自己上大学进体制内端铁饭碗，但现在回头看，自己的选择是正确的，“包括扶贫，我同样认为值得。”