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会上，对张家界市2015年十大食品药品违法行为和2016年我市食品药品工作部署及“十三五”食品药品安全规划进行了发布。
会议指出，食品药品安全违法行为的打击一直是我市安全监管的重中之重，2015年，食药监局通过加大打击食品药品非法生产和非法经营力度，查处了一批案件、发现了一些问题。通过筛选和总结2015年我市食品药品十大违法行为向广大市民和游客普及食品药品科学理性消费的常识,提高消费维权的意识和能力。同时，也是对全市所有食品药品生产经营单位的安全警示,希望各企业严格依法守法生产经营,切实履行食品药品安全第一责任人的责任,确保人民群众”舌尖上的安全”。
会议强调，“十三五”时期是我国全面建成小康社会决胜阶段，是我市基本建成国内外知名旅游胜地的实施阶段，更是食品药品安全监管爬坡过坎、全面实施食品安全战略的关键阶段。下一步，该市将严格按照“四个最严”要求落实食品药品安全监管工作，提升食品药品安全整体水平，保障广大市民和游客的饮食用药安全。
此外，市食药监局还在奇峰市场开展“你采购，我检测”的食用农产品免费快检活动。