时刻新闻
—分享—
红网澄迈6月25日讯(记者 胡蓉平)“我终于可以吃海参不过敏了,永庆寺一行,圆了我吃海鲜的梦……”在品尝了永庆寺素斋宴后,星辰在线的编辑乐小乐在朋友圈分享了她的个人感受。6月25日上午,“一带一路看海南”全国重点网络媒体海南行采访团在参观完澄迈有名的禅林圣地永庆寺后,还品尝了寺内僧人亲手烹制的素斋,并表示能把素菜做出红烧海参、肉丸子、宫保鸡丁等荤菜的味道,令人难以置信。
澄迈永庆寺始建于北宋年间,后经历朝历代的不断扩建,形成了一定的规模,且寺庙周围林木参天蔽日,郁郁葱葱,风景秀丽,环境清幽,是海南历史上有名的禅林圣地,也是古代“澄迈八景”之一。不过可惜,古永庆寺后来毁于战火,直到近年来,得社会各界人士鼎力相助才获重建。
如今的永庆寺位于澄迈老城开发区盈滨半岛,占地约80亩,按照宋代“伽蓝七堂”的形制布局重建,殿宇高广,庄严瑰丽,寺内有山门、天王殿、钟鼓楼、观音殿、文殊殿、普贤殿、地藏殿、伽蓝殿、藏经阁、大雄宝殿等主要建筑,是琼北地区规模最大的佛教寺院。
在参观了永庆寺内供奉的释迦牟尼佛、药师佛、阿弥陀佛与十八罗汉等佛像后,网媒行采访团一行还品尝了永庆寺内有名的素斋。寺内烹饪师傅介绍,菜单上宫保鸡丁、红烧海参等菜色,均是由豆腐、米粉等食材烹制的。