红网长沙3月27日讯(记者 廖洁)74岁的老人张文艺和老伴李冬菊今天中午在湖南省委招待所吃了一顿特别的午餐,枸杞炖鸡、白灼虾、紫米饭,餐桌上的菜品清淡可口,营养丰富。和他们一起就餐的,还有其他近两百位来自全省的老干部、老工人、老教师、老战士和老专家,大家的年龄总和超过了“万岁”。
这是由《快乐老人报》和《潇湘晨报》共同举办“五老”万寿宴,旨在弘扬“尊老、敬老、爱老、助老”之风,倡导健康向上的老年生活方式。老领导熊清泉、刘夫生、朱东阳、齐振瑛出席并参加了宴会。
在万寿宴现场,家文化研究第一人、长沙理工大学博士生导师钟武强带领学生为老人祝寿,并在现场举行了中国传统敬老祝寿礼。“古时祝寿无固定仪式,但有两项内容是必不可少的,一是要由寿翁(寿婆)吹寿桃上的蜡烛,然后分吃寿桃;二是要吃面条。”钟武强说,到目前,传统祝寿礼已经中断了上百年,首届潇湘“五老万寿宴”上行祝寿礼,也可以让老人把孝文化带到家中与家人分享。
为响应“五老”万寿宴的福寿主题,湖南省长沙市岳麓区和园小区的朱建南老人向与会嘉宾展示了他走遍了31个省份、历时7年搜集编著的巨书《百福万寿集》,该书收录了寿字10900个,福字300个,禄字和喜字各100个。“为创作此书,我写坏了50支毛笔,用了几十瓶墨汁。”朱建南介绍,该书长1.7米,宽82厘米,共148页,“据查,目前在全国甚至全世界,还没有一本类似的书有这么大”。
作为首届潇湘“五老”万寿宴的重头戏之一,主办方还在宴会期间首次发布“湖南快乐老人长寿食谱”。该食谱由湖南省营养学会副理事长、湖南药膳食疗研究会副会长、中南大学湘雅二医院营养科原主任唐大寒教授精心制作,包含养生粥10道,养生汤10道,滋补荤菜10道,营养蔬菜10道。对老年人饮食,唐大寒强调,老人一定要防止食物过量,而且饮食的先后顺序也大有讲究,“无汤先吃果,汤后再食素,主食和蔬菜可一起进餐,最后再吃少量肉食”。
“在我眼里,长寿并不是什么奇迹,百岁老人笑眯眯,九十老人不稀奇,八十老人多来兮,七十老人小老弟,六十老人还睡在摇篮里。所以大家一定要有信心和勇气。”受邀赴宴的101岁老人王光亚精神矍铄地说。
快乐老人报社社长赵宝泉表示,千百年来,作为对长辈表达孝意的方式,祝寿文化一直是中华民族传统文化的重要篇章,古时就有多位皇帝通过举办“千叟宴”以表对老人的关怀与尊敬。首届潇湘“五老”万寿宴接到超过千名老年朋友的报名,收到参赛者艺术作品近百幅,报社会将这一活动持续下去,同时呼吁全社会更加关注、关心、关爱老年人,让他们站到舞台的中央来,为老年人的快乐而快乐。
首届潇湘“五老”万寿宴快乐开席
来源:红网
作者:廖洁
编辑:王娉娉
2014-03-27 17:05:30
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