□吴昱熹(重庆大学)
10月23日,深圳市福田区华新小学被曝出使用的鸡肉疑似过期4年,这一消息迅速在网络上引发热议。然而,随着调查的深入,涉事供应商和配送方纷纷表示,这只是一个因员工疏忽导致的标签贴错事件,并已向相关方致歉。但这一解释,在公众心中却并未完全消除疑虑:贴错标签,是否仅仅是推卸责任的借口?
据网友爆料,涉事鸡肉的生产日期标注为2020年10月15日,而保质期为7天,这显然与常理相悖。面对这样的质疑,供应商和配送方迅速回应,称是由于员工在重新贴标签时输入年份错误,实际生产日期应为2024年10月15日。这一解释虽然逻辑上能够自洽,但仍有诸多疑点难以消除。
作为食品供应链的重要环节,供应商和配送方在标签管理上为何会出现如此低级的错误?这背后是否隐藏着更为复杂的问题?
在食品安全问题频发的当下,任何一点疏忽都可能引发严重的后果。然而,将此次事件简单归咎于“贴错标签”,似乎有些过于轻描淡写。从某种程度上说,贴错标签可能只是表象,其背后反映出的,是供应商和配送方在食品安全管理上的松懈和漏洞。
一方面,如果供应商和配送方在标签管理上足够严谨,这样的错误本可以避免。另一方面,即使出现了标签贴错的情况,也应有相应的纠错机制和应急处理预案,以确保问题食品不会流入市场。然而,从此次事件来看,这些措施似乎并未得到有效执行。
因此,笔者认为对于此次事件中的责任方,应依法依规进行严肃处理。无论是疏忽还是故意为之,都应承担相应的法律责任和社会责任。只有这样,才能有效震慑潜在的违法违规行为,维护食品市场的健康有序发展。
深圳学校鸡肉“过期”事件虽然以“贴错标签”告终,但留给我们的思考却远未结束。食品安全无小事,任何一点疏忽都可能对人民群众的生命健康造成威胁。因此,我们必须时刻保持警惕和敬畏之心,不断完善食品安全管理制度和监管体系,确保人民群众“舌尖上的安全”。同时,对于类似事件中的责任方,我们也应坚持零容忍的态度,依法依规进行严肃处理,以儆效尤。