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□张煜枫(哈尔滨商业大学)
近期,有家长发视频称:云南昆明长丰学校食堂疑提供变质肉给学生食用,引发各方关注。随后,昆明官渡区市场监督管理局和官渡区教育体育局联合发布情况通报称,对涉事学校、企业立案调查,学校食堂已停止供餐。(10月17日 央广网)
学校食堂的餐食中出现变质肉的情况,再次将校园食品安全问题推上舆论的风口浪尖。在国家十分重视并出台相应法律法规来保障校园食品安全的背景之下,仍有校园食品安全问题频发,暴露出来的问题不容小觑。在落实校园食品安全的过程中,学校需对校园餐供应源头认真检视,加强供应标准建设和过程监管,完善校园食品安全监管体系,保证校园食品配送的透明度,以方便学生家长及社会各界的监督。同时,监管部门也需做出切实的整改措施和预防机制,将校园食品安全问题真正拒之门外!