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高校封小吃街校门引争议,食品安全非“关门”可解

来源:红网 作者:张圣玥 编辑:刘威成 2024-10-14 21:22:52
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□张圣玥(山西传媒学院)

近日,河南一高校在饭点关闭临近小吃街的校门,此举引发热议。网友质疑学校此举是否在强制学生消费学校食堂的饭菜,而学校方则回应称,关闭校门是出于对学生食品安全的考虑。(10月12日 纵览新闻)

在食品安全这一关乎学生健康的问题上,学校确实需要承担起应有的责任,对校外小吃街卫生程度的考虑也无可厚非。然而,这并不意味着学校可以通过限制学生出行来简单粗暴地解决问题。高校应当尊重学生选择吃什么、在哪吃的权利,一味地限制只会加剧学校和学生的矛盾,造成适得其反的局面。

把学生“关”在学校里就能保障食品安全吗?江苏昆山7所学校发给学生的蛋糕过期发霉,昆明某学校食堂使用超过保质期的调味品……校内食堂出现的食品安全问题屡见不鲜,学校与其担忧校外商铺的食品卫生,不如首先向内完善,从根源上解决学生在校就餐的食品安全和满意度问题。学校应当意识到,单纯通过紧闭校门来维护食品安全,并非长久之计。

虽然学校在管理校园方面拥有一定的自主权,但与此同时,学校也要考虑到学生作为消费者,有选择校外或校内就餐的自由。学校可以通过鼓励学生参与食堂管理,收集学生对食堂的意见和建议,来及时调整和改进餐饮服务,在丰富饭菜品种,改善就餐环境和服务,满足学生需求上下功夫,主动吸引学生在食堂就餐,而不是通过封门截流强制就餐。

学校若担忧校外餐饮影响学生健康,可向相关职能部门反映,请求监管部门加强整治。相较于学校在用餐时段封锁通往其他餐饮场所的路径,更为关键的是要借助学校教育引导的力量,帮助学生树立起正确的食品安全观念。

学校应当秉持更加开放与包容的姿态,来审视和应对学生的饮食问题,采取“圈地为笼”的狭隘做法,去限制学生在何处用餐以及选择何种食物的自由,并不是保障食品安全的良策。食堂留住学生的关键在于严格把控其食品安全质量,确保每一餐都能让学生吃得安心、吃得满意。

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