本报长沙讯 近日，湖南省食药监发布关于食品安全监督抽检18批次不合格食品的通告。近期，湖南省食品药品监管局组织监督抽检调味品、肉制品、方便食品、罐头、速冻食品等20个食品类别共计694批次，其中，抽样检验项目合格676批次，不合格食品18批次。省食品药品监管局已通报长沙、株洲、湘潭等市州食品药品监管局依法予以查处，并要求责令有关食品生产经营企业查清食品流向、召回不合格食品、分析原因并整改。

　　肉制品中，标称娄底市金广源休闲食品厂生产的酱鸭全翅（125克）检出菌落总数项目不符合食品安全标准要求；标称邵阳市湘巧家熟食有限公司生产的牙签牛肉（无辣）检出菌落总数项目不符合食品安全标准要求。

　　方便食品中，某连锁超市湘潭市板塘店销售的标称津市康舜天食品有限公司生产的荞麦粉检出菌落总数项目不符合食品安全标准要求。

　　淀粉及淀粉制品中，标称涟源市花蕊粉丝二厂生产的花蕊牌红薯粉丝（500克）、红薯粉丝（120g）均检出铝的残留量（干样品，以Al计）项目不符合食品安全标准要求。

　　糕点产品中，长沙市雨花区湖南高桥大市场翔彗食品经营部销售的标称平江县凯祥食品有限公司生产的新东旭（湘式挤压糕点）检出大肠菌群项目不符合食品安全标准要求；标称邵阳市双清区吉昌食品加工厂生产的红豆饼（烘烤类糕点）检出防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和，板栗饼（烘烤类糕点）和绿豆饼（烘烤类糕点）均检出脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和等项目不符合食品安全标准要求；湖南比一比贸易有限责任公司车站购物中心销售的标称醴陵市瑞兴食品厂生产的麻园（热加工糕点）检出霉菌项目不符合食品安全标准要求。

　　豆制品中，标称湖南华硕食品有限公司生产的豆太傅（功夫豆干－香辣味）检出铅（以Pb计）项目不符合食品安全标准要求；标称湖南众厨乐食品有限公司生产的素牛肉（香辣味）、素牛肉（黑鸭味）均检出脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不符合食品安全标准要求。

　　蜂产品中，标称保靖县酉水蜂蜜产销专业合作社生产的酉水蜂蜜（原浆蜂蜜）、酉水生蜂蜜均检出氯霉素项目不符合食品安全标准要求。

　　食用农产品中，张家界益多商务发展有限公司商大店销售的韭菜检出腐霉利项目不符合食品安全标准要求；长沙宁乡润福商业有限公司销售的鲫鱼检出地西泮项目不符合食品安全标准要求；某连锁超市湘潭市板塘店销售的花生检出黄曲霉毒素B1项目不符合食品安全标准要求。

　　本报记者李姝