会议现场。

张家界市启动“放心肉菜”示范超市和“特色旅游食品安全示范街区”创建。

张家界市启动“放心肉菜”示范超市和“特色旅游食品安全示范街区”创建。

　　红网时刻张家界4月26日讯(记者 廖秋萍 通讯员 廖娴)4月25日，记者从全市“放心肉菜示范超市”和“特色旅游食品安全示范街区”创建动员暨监管人员培训会上了解到，张家界市自即日起将在全市范围内开展张家界地方特色餐饮食品安全示范街区创建活动，打造张家界“地方特色美食名片”，同时启动“放心肉菜示范超市”创建，培育一批示范超市，提升食品质量安全水平，让消费者购得放心、吃得安全。

　　开展“放心肉菜”示范超市和“特色旅游食品安全示范街区”创建工作旨在全面落实省食品药品监管局食品经营工作会议精神，进一步推进食品经营环节示范创建工作，推动张家界市创建国家食品安全示范城市工作深入开展。

　　此次培训采取现场观摩、座谈交流、集中授课等方式进行。全市两区两县参加培训的三十多人，先在慈利县观摩了两家食品安全示范学校和食品安全示范街，然后前往永定区沅古镇，现场查看了全市首个食品安全示范乡镇，听取了镇党委、政府的食品安全创建经验介绍。会前，参加培训的人员还前往全市首家国家级“放心肉菜示范超市”——湖南梅尼超市股份有限公司张家界梅尼购物中心现场观摩，听取购物中心负责人讲解创建历程，和食品安全快速检测等经验，与会培训人员边走边看边学习，获益匪浅。

　　张家界市范围内诚信经营、管理规范的大中型连锁超市门店、大中型食用农产品专店，均可申请参加“放心肉菜示范超市”创建，通过创建示范引领，带动全市食品经营环节的食品安全、管理水平大提升，全力促推张家界市国家食品安全示范城市创进入新台阶。