检查摊位食品安全情况。

现场受理群众咨询和投诉举报。

　　红网时刻永州3月25日讯（通讯员 胡光雄 朱定萍）3月23-24日，冷水滩“南方农耕文化节”在普利桥镇顺利举办。冷水滩区食药监局主动作为，三措并举，为“南方农耕文化节”的饮食安全保驾护航。

　　提前介入，严把准入关口。活动举办前，该局积极接洽文化节美食街主办方，宣传了食品安全注意事项，并约谈主办方负责人，并签订《食品安全责任书》，明确其食品安全第一责任人的职责。同时，执法人员对入驻美食街的32家摊位证照、食品加工、操作人员的健康证明及防护措施等进行了事先督导检查，严格审核入驻摊位的资质证明、工作人员健康证等材料。

　　严格检查，及时消除隐患。活动期间，该局逐一对各参展摊位开展一次隐患排查，重点检查加工制作过程及人员衣着的卫生状况、经营场所和冷藏设施设备是否符合相关要求、有无过期和“三无”食品等，并对食品及原料开展随机抽查，发现不卫生、不安全的情况，及时要求责令整改，防范不合格食品流入。

　　严格监管，确保监管到位。活动期间，该局还安排6名执法人员进行全程驻守保障，严格管控，及时排除食品安全隐患，杜绝食物中毒和食源性疾病的发生。同时，在活动现场开展食品安全科普宣传和受理群众投诉举报，确保出现投诉举报及时处理，突发事件处置到位。