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红网时刻3月9日讯(沅陵分站记者 冯奎 通讯员 杨莉云)为进一步加强学校餐饮服务业食品安全管理。3月7日,湖南怀化沅陵镇安全生产分管领导带领工作人员深入城区各学校食堂,开展餐饮食品安全专项检查。
此次检查活动中,执法人员对沅陵县沅陵镇九校、白田学校以及苦藤铺社区朝阳幼儿园的餐饮食堂进行了全面检查。重点查看了学校食堂食品安全管理制度、餐饮服务许可、从业人员健康管理的落实情况,仔细检查食品贮存、原料采购验收的票据留存、食品留样等情况以及食堂环境卫生与餐饮具消毒状况。突出检查学校食堂肉品与水产品等食品原料的采购验收、台账登记等情况,切实保障学校食堂食品的质量安全。