外卖小哥在取餐的同时，应查看相关单位的食品安全经营资质，一旦发现无资质店铺，可拒绝配送同时反馈至监管部门。近日，北京丰台区食药监局与部分外卖平台合作，要求外卖送餐人员拒送无资质店铺餐品，具体奖励措施正在研究中。（1月13日《北京晚报》）

　　当餐饮遇上“互联网+”，一个新的就餐形式——网络外卖，走进了我们的生活。不可否认的是，网络外卖的出现，极大地满足了我们快节奏生活中对“快”的追求，所以它自然而然地成为年轻消费群体的新宠，成为我们生活中重要的一部分。然而，网络外卖在改变我们的生活方式的同时，在让众多消费者的“胃”有依靠、足不出户即可坐享美食的同时，其背后隐藏的乱象也引起了人们的强烈关注。

　　为保障外卖食品安全，北京、上海多地纷纷出台网络餐饮相关监管规定，要求餐饮平台严格审核入网食品经营者的经营许可资质，并在网上公示。然而在现实中，规定的实施却屡遭尴尬，或流于形式。一些网络外卖平台审核不严，造成无证餐厅在网络“畅通无阻”，“三无”食品在平台上热卖……这些问题充分说明，网络外卖在管理上亟待规范，安全卫生上亟需监督。

　　此次，北京丰台区食药监局与部分外卖平台合作，要求外卖送餐人员拒送无资质店铺餐品，将外卖的“见证人”纳入监督群体，的确算是一个创新的监督举措。但让人深思的是，送餐人员鱼龙混杂，尚无资质，有能力鉴别吗？让“外行”监督“内行”，这“拒送权”的实行怎能让二者心平气和？

　　所以说，用一个简单的“拒送权”来确保外卖的安全卫生，是对这个“拒送权”期望太高了。若想真正让送餐人员在监督中发力，首先要确保送餐人员的资质，对其加强培训和管理，明确职业道德和规范，建设一支专业化的送餐队；其次，对“拒送权”的实施要有严格规定，不能完全由送餐人员个人掌握；最后，对被拒绝的店铺应建立回访机制，对发现的问题进行取证，一旦核实立即拉入外卖黑名单，并向相关单位进行举报说明。

　　当然，送餐人员的加入壮大了监督的大军，但其他方面的监督不能缺乏，更不能“偷懒”“甩锅”。若想根治网络外卖背后的乱象，外卖平台应积极担当社会责任，当好“守门员”；政府应进一步完善法律制度，补足监督管理短板，对漠视者严厉打击；同样，每一个消费者要主动出力，发现问题及时举报，切实维护好自己的利益。只要我们联起手来，就能将种种安全卫生隐患阻挡在舌尖之外，真正吃得安心、放心。

　　文/赵皎帆