跟朋友坐在一起热热闹闹吃着早饭，喝着热汤，一行鼻血留下来，就问你尴尬不尴尬，别我们怎么知道的，小编现在还在堵着鼻子码字呢，只能说我内心的阴影面积比北京市的供暖面积还大。供暖以来，室内的确干燥了不少，不少人患上早起喉咙干痛、流鼻涕带血丝的“暖气病”，尴尬的现实已将我们从暖气鄙视链的顶端拉下。天干物燥，人体肺阴易受损，汤水滋养最适宜。本着自救的心态，特整理五款养阴清肺、益胃生津的药膳，还等什么？赶快喝起来！

百合沙参粥

　　原料：百合20克、南沙参20克、粳米100克、冰糖适量。

　　做法：先煎沙参、百合，去渣取汁，加入粳米，煮熟粳米后加入冰糖，稍煮成稀粥，每日早晚温热食。

　　禁忌人群：外感风寒咳嗽者不宜服。

青橄榄瘦肉汤

　　原料：青橄榄3个、瘦肉100克、北杏3克、沙参5克

　　做法：将青橄榄洗净，瘦肉洗净切块，北杏、沙参洗净。四物放入炖盅，加水约200毫升，隔水炖1.5小时，稍加精盐调味即可。该汤具有益气养阴、润肺宣燥的功效。

双冬枸杞汤

　　原料：鸡蛋3只，猪肉30克，麦冬10克，天冬10克，枸杞30克。

　　制法：将鸡蛋蒸熟，去壳备用，猪肉洗净切片，枸杞、麦冬、天冬洗净备用；将锅置武火上，入花生油把猪肉炒香去油备用；将炒香的猪肉与枸杞、麦冬、天冬放置炖锅内，加入清水文火炖30分钟；.然后将鸡蛋加入汤中稍炖15分钟即可，最后加适量盐。

　　功效：养阴润燥、滋肾养肝。

　　禁忌人群：痰湿、风热咳嗽禁服

归参山药炖猪腰

　　原料：当归10克，党参20克，山药30克，猪腰500克，姜丝、蒜末适量。

　　做法：将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净放在盘子里;将当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口，放入砂锅内，加适量水，烧开；将切片的猪腰、姜丝和蒜末加入烧开的汤中，文火炖40分钟；调入少许盐即可饮用。

　　禁忌人群：实热、湿热禁服。

沙参麦冬炖水鱼

　　做法：将宰杀后的水鱼用开水烫后刮去背及裙边黑膜、脚上白衣，剁去爪、尾，开腹除内脏，洗净，放入清水中煮沸，撕去黄油，剔除背壳、腹甲及四肢粗骨，切成2厘米的小方块，置入炖盅内，再将沙参、麦冬、枸杞、生姜等食材一同放入炖盅，加入清水2升，武火煮开后改文火炖1.5~2小时，然后放入食盐及少许黄酒，最后吃肉喝汤。

　　功效：具有养阴清肺、益胃生津的功效。

　　禁忌人群：水鱼的壳也叫鳖甲，具有软坚散结的作用，因此孕妇慎食。

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　　百合性寒，味甘，归肺、心经，有润肺止咳、清心安神之功效，常用于肺热咳嗽、阴伤燥咳等。百合有祛痰止咳平喘、镇静、抗过敏作用。

　　南沙参性微寒，味甘，归肺、胃经，有养阴清肺、益胃生津、补气、化痰的功效，用于肺、胃阴虚证。研究表明其有调节免疫平衡、强心、抗真菌的作用。

　　粳米性平，味甘，归脾、胃、肺经，有补中益气、健脾养胃、清肺的功效，是滋补养生的好食材。

　　冰糖性平，味甘，归肺、脾经，有补中益气、和胃润肺的功效，对烦渴引饮、咯痰带血等症状有很好的辅助治疗作用。

　　青橄榄味甘、涩、酸，性平，归肺、胃经，具有清肺利咽、生津止渴、解毒的功效，临床多用于治疗咽喉肿痛、烦渴、咳嗽吐血，以及用于解河豚毒及酒毒等。

　　麦冬味甘，微寒，质地滋润，归心、肺、胃经，既能养肺胃之阴而生津润燥，又能清新而除烦热。具有养阴润燥、益胃生津、清心除烦的功效，用于肺阴不足之干咳痰粘、咽干鼻燥，以及胃阴虚或热伤胃阴之口渴咽干、大便燥结的症状。

　　天冬性寒，味甘，微苦;入肺、肾经，具有养阴清热，润肺滋肾的功效。用于阴虚肺热的燥咳或劳嗽咯血、肾阴不足、阴虚火旺的潮热盗汗、内热消渴，肠燥便秘等症状。

　　枸杞子性平味甘；归肝、肾经;有滋补肝肾，益精明目的功效。凡肝肾阴虚诸证均可应用。

　　本文综合整理自人民网-人民健康网、人民网-生命时报、羊城晚报