近日，湘潭市食药监局岳塘分局在湘钢一中召开了2017年岳塘区秋季学校食品安全检查点评会，进一步推进食品经营风险分级工作。岳塘区45所学校(含大中专院校)分管食品安全的副校长、食品安全管理人员等100余人参加了会议。

　　会议通报了省市食安办交叉检查岳塘区学校食品安全的情况以及岳塘分局秋季学校食品安全检查结果，并进行了点评。从三次检查结果看，岳塘区学校食堂食品安全整体水平有所提升，昭山和平小学获省食安办检查组肯定；湘机小学、湘钢一校、火炬小学、湘纺小学食品原料进货规范；湘潭市三中、南天学校严格按照“明厨亮灶”的标准对食堂进行了改造。

　　但仍有少数学校存在从业人员无健康证或健康证不齐，无从业人员培训记录，采购使用高危食品四季豆，未按“五专”要求存放食品添加剂，以及个别乡镇学校食堂功能不全、设施简陋等问题。

　　会上，岳塘分局相关负责人组织学习了《湖南省食品药品监督管理局关于印发食品经营风险分级管理工作规范(试行)的通知》，并对学校食堂食品经营风险分级工作进行了安排部署。会议要求，各学校食堂要严格按照《食品安全法》要求，打造安全、放心的校园食品；进一步加强内部管理，切实有效的发现问题、整改问题；进一步完善食品安全体系制度，规范操作流程，确保广大师生饮食安全。