“金华、湖州、绍兴等地查获回收使用‘口水油’餐饮店34家，抓获犯罪嫌疑人112人。”近日，浙江省政府发布了2017年食品安全排雷“百日攻坚”行动成果。

　　此次行动中，浙江省开展食品安全摸底排查，聚焦6个重点领域：城乡接合部、种养殖集中区、进口食品专营区、食品批发市场周边、农贸市场周边、校园周边，以农兽药残留、重金属、有机污染物、非食用物质等为重点指标，增加检测频次。

　　据悉，在整治行动中，浙江省共抽检各类食品8.15万余批次，涵盖6679个品种，出动40万余人次，排查食品生产经营单位近29.4万家次，将不合格产品列入风险清单重点整治或立案查处。研判梳理出重点食品安全隐患224个，公安部门刑事立案388起。如杭州告破杭州巨德食品有限公司销售假冒牛肉产品案，检查涉案大型超市17家，查明以猪肉冒充的牛肉产品1.6万公斤，案值180余万元，对10名犯罪嫌疑人采取刑事强制措施。