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国家食品药品监督管理总局近日通告2017年第二季度食品安全监督抽检情况分析。今年第二季度,全国共完成并公布34.26万批次食品(含保健食品和食品添加剂)样品监督抽检结果,检验项目合格的样品33.5万批次、不合格样品7626批次,抽检样品总体合格率为97.8%;其中,粮、油、肉、蛋、乳等大宗日常消费品的样品合格率均高于平均水平。
据了解,抽检中发现食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的28.9%,微生物污染问题占22.5%,农兽药残留指标不合格问题占22.0%,质量指标不符合标准问题占12.9%。