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长沙五里牌社区强化三方责任 确保汛期食品安全

来源:红网 作者:黄丽 彭双林 编辑:向宏鑫 2017-07-04 16:33:24
时刻新闻
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  红网长沙7月4日讯(通讯员 黄丽 时刻新闻记者 彭双林)6月底至7月初的特大暴雨,使得长沙市芙蓉区五里牌社区车站路、晓园路、五一路、远大路铁路桥地段多次水涝,给辖区居民日常生活带来严重影响。

  近日,随着水涝的退去,为了保证居民身体健康,五里牌社区通过强化官方监管,强化单位主体责任感,以及强化居民识别意识,三方面切实加强汛期食品安全工作。

  社区工作人员联合街道食品药品监管所对辖区70多家食品、餐饮单位做好逐一实地检查,查看原材料进货台账,严防浸水、发霉、变质、不合格的食品上架销售,严防餐饮单位使用病死牲畜或被洪水津泡、污染、发霉、变质的食品进行加工上餐桌,截至7月3日未发现一例问题食品。

  结合“创建食品安全城市推进会”和国家食品宣传周,社区引导食品企业及从业人员学法、知法、守法、用法,推进诚信经营,弘扬尚德守法的行业风气,签订食品安全承诺书65份,发放宣传册200份,从商家入手,抓食品流通的“最后一环”开关,保障老百姓的吃的“安全”。

  同时利用QQ、微信群、宣传栏和召开“汛期防病与食品安全知识培训会”进行有关汛期食品安全的生活小常识的宣传,引导居民朋友识别腐烂、受污染、霉变、被洪水浸泡的食品,不吃来路不明的食品,注意饮水安全,大大提高居民朋友知晓率。

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