4月10日湖南省食品药品监督管理局通过官方网站发布郑重提示：“面条含胶”是谣言，请广大消费者请勿相信“面条含胶吃不得”的谣言。并同时公布对克明面业、金健等面制品企业的飞行检查情况公告，未检出含有化学胶水和塑化剂物质，不存在掺入化学胶水等非法添加物质的行为。（4月19日 红网）

　　“面条含胶吃不得”是谣言，但并非没有市场，它通过视频形式从微信这个策源地出发，逐步蔓延到网络，产生了数量众多的“吃瓜群众”。为了杜绝这种负面传导往更大面积溢出，市场监督和权威媒体都及时反应：湖南省食品药品监督管理局通过官方网站辟谣，湖南卫视在近日《新闻大求真》栏目中也深度地对“面条含胶”的谣言进行证伪，其现场“解剖”、权威送检，以及把镜头拉到面条生产一线，这些实实在在的举措和动作，有力地阻止谣言的病毒式传播。

　　谣言止于智者，但智者在当下，仿佛又是“少数派”。过去一段时间，关于多种大众食品的谣言总会沉渣泛起：从塑料大米到塑料紫菜、塑料粉丝，都一一躺中枪，认同、点赞并传播者众。有些造谣者还用视频等方式来“现身说法”，譬如点燃粉丝说有塑料，就是最近流传颇广的。但其实稍微有些常识的人都会明白，包括塑料、橡胶等化学物质是极不溶于水的，要把它们介入食品加工环节，恐怕也是道世界难题。而塑料、橡胶的成本要远远高于粉丝、面条，要真是把它们异化成食品造假的原料，那造假者恐怕真是在“比傻”。

　　“橡胶造假面条”被去伪存真了，但真正的造假者，那也就是那些谣言的始作俑者，他们是否要被深挖呢？答案必然是肯定的。常人以为，那些通过微信转发的造假视频，可能是好事者的恶作剧，但请不要低估了造假者的险恶用心。就在之前，“塑料粉丝”视频风传网络之际，就有人给多家粉丝制造厂家打匿名电话，要求赔偿。甚至还有人开价30万元，表示不再拍摄这样的视频。这种恶意行为已经触犯了《中华人民共和国刑法 》，涉嫌损坏商业信誉商品声誉罪，无疑是需要严加惩处。

　　此次，“面条含胶”谣言，恐怕也少不了这样的幕后黑手。稍加梳理谣言的加工流程，会发现它并非是拍脑袋决定的那么简单：从策划、拍摄、传播，每个环节无不需要“群策群力”，方能有达到效果的传播，这里面的成本也可谓不小。而且，从塑料大米、塑料紫菜、塑料粉丝，再到现在的“橡胶面条”，此起彼伏、前赴后继，这显然已经构成了一个领域的业态了。这就不得不让有关部门提高警惕，要深挖这背后谣言造假者的根，并把他们从暗处揪出来。这也是对正常食品流通领域的保驾护航。

　　不听谣，不信谣，不传谣，是社会公民的义务，这毋庸置疑。在此之上，整个社会也要形成合力，包括像食药监部门的有力监管、媒体的去伪求真，以及食品生产企业对质量的全面加强，当形成这样一个有力的闭环时，谣言自然无从下手。当然，道高一尺魔高一丈，对谣言保持长期在线的警惕，也是相当有必要的。

　　文/吕涯