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益阳资阳区开展食品进货查验和查验记录制度专项检查

来源:红网综合 作者: 编辑:余艺丹 2016-11-18 16:54:21
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  为加强食品安全管理,落实食品经营者作为食品安全第一责任人的责任,按照省、市局的统一部署,益阳市资阳区食药监局从11月7日至11月18日,对全区食品经营户进行了进货查验和查验记录制度专项随机检查。

  此次检查共出动执法人员140人次,执法车辆24台次。共检查食品经营户350户,其中包括大型超市2个、婴幼儿奶粉专卖店1家、农产品经营户28家、酒类批发商3家、预包装食品经营户316家。共发放《食品及其原辅材料与相关产品进货查验台账》720本。重点检查食品经营户索证索票情况,是否建立了进货查验记录台账,是否按要求如实记录和按规定期限保存记录和凭证。检查中发现问题197户次,其中突出问题是未及时索取供货者的许可证和食品出厂检验合格证及未按规定期限保存记录、凭证,占137户次。针对存在的问题下达责令整改通知书92份。同时,对做食品进货销售台账不懂的经营户进行了悉心指导。

  通过此次专项检查,进一步加强了食品安全管理,落实了食品经营者第一责任人的责任,为提高食品经营户的法律意识、保障消费者食品安全打下了坚实的基础。

  (来源:益阳资阳区食药监局 撰稿人:夏乐根)

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