红网综合讯 据湖南省食品药品监督管理局消息 为保证老百姓食用油安全,基本消除生产销售使用无包装、无标识、非法添加非食用物质和滥用食品添加剂等违法行为,新田县市场和质量监督管理局使用“六个环节、环环紧扣”方法食用油市场,提高食用油质量,使市政府“六件惠民实事之一”工程真正落到实处。
一是严格规范包装标识。根据《食用植物油卫生标准》、《国家食品安全标准预包装食品标签通则》要求,不定期督查企业是否规范食用油包装及规范标签标识。
二是严格市场准入,加强企业监管。一是对申请发证换证的食用油企业,严格现场检查,严格发证条件,严格发证程序,严格发证时限,严格年审制度,对达不到要求的一律不予许可;二是加强巡查,严把原辅料关,杜绝非食用物质进入加工环节,对食用添加剂使用情况登记造册;三是控制食用塑化剂污染,不得使用含有塑化剂的管道、容器、包装物等。
三是明晰管理台账。摸清食用油生产加工企业底数,建立网格化台账,“以网定格”、“以格定人”、“以人定责”。
四是加大抽查力度。加大抽查频次及范围,监督抽查覆盖面达到100%,对发现食用油中含有黄曲霉素、苯并芘等不合格物质的,要求停产整顿,召回产品,彻查原因,严厉处罚。
五是强化培训宣传。一是对生产企业的法人、质量负责人、原料采购员、生产配料员、食品检验员等关键岗位人员的专业知识及法律知识培训,提高企业质量安全、法律、责任意识;二是通过报纸、电视、网络等形式,大张旗鼓广泛宣传,普及食用油安全知识,全面提高广大消费者安全意识。
六是严厉打击违法。始终保持高压态势,严厉查处非法生产经营食用油的黑窝点、黑作坊,追溯源头,切断非法供应链,严防流入餐饮环节;对来历不明、无标签标识及不合格食用油依法查处,召回不合格食用油,并及时将案件公布,触犯刑律的,及时移交司法机关,通过严厉打击,全面取缔无证无照从事食用油经营行为,切实净化市场秩序。