“振兴湘酒共赢未来”湘酒高峰论坛举行。

湘窖酒业总裁张可为发表演讲。

湘窖酒业获得“2016中国食品餐饮博览会消费者最喜爱食品十大品牌”。

　　红网长沙9月12日讯（时刻新闻记者 唐频辉）中国酒业经过十多年的高速发展，随后进入调整期，时至今日仍然没有调整到位，不过随着调整的进行，全国一线酒已出现复苏，借此契机，湘酒如何才能实现振兴？9月11日，“振兴湘酒共赢未来”湘酒发展高峰论坛在2016中国食品餐饮博览会举行，来自政府、经济界、湘酒大咖们齐聚一堂，分享湘酒成功经验和存在的不足，共同探讨湘酒的振兴之路。

　　湖南湘窖酒业作为湘酒的代表，一直致力于争创振兴湘酒的龙头。其总裁张可为在湘酒发展高峰论坛上表示，近年来，湘窖酒业不仅先后投入20余亿元建立起了一座集园林美化、生态酿酒、环保和工业旅游为一体，年酿优质酒能力2万吨的绿色生态酿酒城，还形成了高端品牌湘窖、湖南中高档白酒第一品牌开口笑、地道湖南小酒邵阳老酒三位一体的品牌和产品体系。同时，湘窖酒业还掌握了“回糟深度发酵技术”等国内白酒行业领先技术，拥有“清兼浓米复合型白酒及其生产工艺设备”等50多项专利，并率先开展纳米定向分离技术的研究。

　　在9月12日食餐会颁奖仪式现场，湘窖酒业还荣获“2016中国食品餐饮博览会消费者最喜爱食品十大品牌”，本次评选全程通过网友投票产生。