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近期,有媒体曝光绿豆沙实为土豆和豆渣制作,制作过程还使用甜味剂代替白糖,食用会导致腹泻,我市原关外地区涉嫌售卖三无绿豆沙,威胁市民健康。日前,深圳市食药局就此展开专项抽查,在餐饮服务环节抽检16个批次的绿豆沙,目前未发现有媒体报道的违法添加掺假行为。
此次抽检的16批次绿豆沙产品涉及全市16家餐饮单位,包括面点王饮食连锁有限公司、甜品店、商行、便利店及公司食堂,16个批次的产品均未检出防腐剂(苯甲酸、山梨酸)、甜味剂(糖精钠、甜蜜素、安赛蜜)和着色剂(胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、赤藓红、新红、诱惑红、酸性红)。
针对此次抽检的16批次绿豆沙,执法人员对其上游生产厂家深圳市乐歪歪食品有限公司(宝安区)、深圳市优美乐食品有限公司(宝安区)、深圳市恩海食品有限公司(光明区)进行突击检查。执法人员检查了企业原料仓库、生产和投料等记录。经查,绿豆沙制作商均能提供原材料的供货单据及索证索票资料,未发现有媒体报道所称的添加土豆、豆渣等假冒绿豆沙的违法违规行为。
光明局执法人员在检查中发现,辖区内部分便利店销售的“冰典绿豆冰沙雪泥”标注生产商为“深圳公明马田工业区冰典食品”,实为深圳市光明新区公明冰典冷饮店,属于餐饮门店,持有效餐饮服务许可证,企业涉嫌超范围生产经营(餐饮服务单位无配送资质),该局正在对此立案处理。