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据新华社北京8月16日电 中国奶业协会16日在京发布《中国奶业质量报告(2016)》。根据报告,2015年全国乳制品抽检合格率达到99.5%。
报告显示,近年来我国乳品质量安全水平大幅提升,三聚氰胺等违禁添加物检测合格率连续7年保持100%。我国乳品质量安全风险处于受控范围内,整体情况较好,为历史最好水平。
2015年,我国奶类总产量达到3870万吨,居世界第三位,仅次于印度和美国;人均奶类消费量36.1公斤,比2008年增加5.9公斤。但当前人均消费量仅为世界平均水平的1/3,还有较大增长潜力。