红网综合讯 据湖南省食品药品监督管理局消息 7月20日以来，长沙芙蓉区食安办、食药监局针对暑期气温高、食物易变质，以及建筑工地食堂简陋、操作人员临时性强等特点，按照属地管理的原则，要求辖区各乡镇食安办牵头组织食药监所、安监办、规划建设办等单位，联合开展暑期工地食堂专项检查，确保农民工兄弟用餐安全。

　　此次专项检查，主要突出建筑工地食品安全责任制落实情况、从业人员健康证明情况、餐具清洗消毒保洁情况、食品原料索证和场所卫生状况、防蝇防尘防鼠“三防”设施落实情况、食品储存留样情况、餐厨废弃物处理及下水排放情况。

　　到目前，该区6个街道已先行组织开展工作，共检查建筑工地11个，现场指出并督促整改存在问题15个，下达限期责令整改通知书2份。下一步，该区将持续开展食品安全整治行动，确保食品安全不出纰漏。