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会上,湖南省商务厅厅长徐湘平表示,湖南省委、省政府对申办、举办“中国食品餐饮博览会”高度重视,湖南省商务厅将认真做好“食餐会”的招展、招商、配套活动以及服务工作,希望通过这一国家级商贸会展平台,为全国特别是湖南的食品、餐饮企业建立一个交流、对接的有效渠道。
商务部流通产业促进中心副主任周强通报了2016“食餐会”的总体方案、功能定位、展会亮点。他介绍,2016“食餐会”将于9月9日至12日在湖南国际会展中心举行,展览面积为40000平方米,设置国际标准展位2000个,拟邀请参会嘉宾、专业观众及参展客商2万人,专业买家人数不低于10000人,并将加强相关配套服务和宣传推广工作。
湖南省商务厅副厅长罗双锋副介绍了“食餐会”的筹备情况、展区设置、各商务体系组团单位优惠策略、同期活动安排以及筹备工作建议,并听取了各地联络员的意见和建议。目前,“食餐会”各项前期筹备工作正在紧锣密鼓地进行中。总体方案上报、招展、买家邀请、场地预订、宣传推广等各项工作已经全面启动,并已取得初步进展。本届“食餐会”将涵盖食品和餐饮两大类,设置十个专业展区,同期将开展行业论坛、新品发布、招商推介会、采购对接会、外国主题馆日、厨艺表演交流和评比、美食文化活动等多种形式的活动。他表示,希望各组团单位能积极参与进来,共同将本届“食餐会”办成促进企业经贸合作与技术交流、推动行业创新发展的盛会。
会上,各省、市、自治区代表均做了发言,山东、贵州、黑龙江、宁夏、江苏、山西、江西、宁波、山西、湖北、河南等代表均表示将大力支持本届展会,组织好当地知名企业参展参会。其中,江西的赣菜、广西的米粉、山西的面食也将在展会上亮相。此外,各代表也提出了线上线下融合、举办主题省活动、是否设立清真餐饮专场等建议。
商务部流通产业促进中心主任路政闽作总结发言。她希望组委会能全力做好招商招展工作,努力保证参展参会企业质量,为企业创造良好的交流环境。
会后,相关领导和代表们还前往了湖南国际会展中心场馆考察,具体了解展区的分布,以及场馆配套设施。