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此次越南对中国出口的鲶鱼切片数量大约48500吨，价值约50600美元。依据中国食品安全法第193号和第560号规定，对中国出口的食品中明令禁止使用氨基脲（SEM）。
氨基脲（SEM）在养殖业中被广泛使用，用以防止和应对家禽和养殖动物类被疾病侵害。人类若长期食用含有氨基脲（SEM）的食物后会导致癌症或引发胎儿畸形。
美国、澳大利亚、加拿大、新加坡、日本和欧洲国家都严厉禁止使用氨基脲（SEM）药物。越南是首次在对中国出口的产品中被检测到含有氨基脲（SEM）成分。