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被称为“中国大黄鱼之乡”的宁德市焦城区三都澳。
目前，三都澳内有12万框网箱，养殖着大黄鱼、真雕、红鱼、鲈鱼、勉鱼、鲍鱼等珍贵鱼种。
红网福建11月15日讯（时刻新闻记者 王宇晨）水土养人，也孕育独特物种，大黄鱼这一物种便是大自然孕育出来馈赠给人类的珍奇礼物。宽阔海域上，一框框一排排渔排相连成网箱养殖区，这就是闻名遐迩的三都澳大黄鱼养殖区。14日上午，“清新福建海丝行”采访团走进宁德市蕉城区三都澳，探访中国大黄鱼之乡。
大黄鱼又称黄花、大鲜、黄瓜鱼、大黄花鱼，是中国沿海传统“四大海产”（大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼）之一。
大黄鱼全身都是宝，经济价值高，是上等佳肴，海产珍品，在港澳、台湾被誉为“黄花小姐”。《鹤场漫记》中有“兴酣还欲问东坡，鲈鱼较此味如何”的赞美，群众称之“长寿鱼”。
上世纪八十年代，宁德有关部门重视野生大黄鱼种群的恢复，开辟“官井洋大黄鱼保护区”，积极组织科技人员研究大黄鱼人工育苗和增养殖。1985年人工繁育大黄鱼获得成功，当黄瓜鱼人工养殖获得成功的消息传出后，立刻引来了全国各地的水产养殖高手，他们大规模地进行海水网箱养殖大黄鱼。
目前，三都澳内有12万框网箱，养殖着大黄鱼、真雕、红鱼、鲈鱼、勉鱼、鲍鱼等珍贵鱼种。