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各乡镇分管安全的负责人、县食安委成员单位负责人、县市场和质量监督管理局执法人员等参加会议。
此次“四查”行动范围主要是，持证的食品（保健食品）生产、流通、餐饮服务主体；未取得生产经营许可证但有固定处所住所（门店、厂房、车间、仓库）的食品（保健食品）生产（含小作坊）和流通、餐饮经营（不含小摊贩）主体；药品生产、经营（含小诊所）主体，医疗机构制剂单位，化妆品生产、经营主体，医疗器械生产、经营主体。
龙山县“四查”行动从8月上旬就进行了准备部署，8月中旬至10月底进行集中行动，11月进行总结验收。主要对“四查”范围内的生产经营主体进行100%的普查，建立和完善全县食品药品基础数据库；对生产经营主体进行100%覆盖风险排除，建立风险清单；进行执法大检查，整顿与规范并重，提升食品药品安全水平；进行问题大清查，对发现的问题跟踪督促整改到位。
副县长彭绍兴强调，食品药品问题关系到广大人民群众的生命财产安全，必须高度重视“四查”行动。各级各部门要明确任务，密切配合，依法行政，切实做到“监管底子清、风险情况明、问题发现准、防范处置早”，为全面履行食品药品监管职能提供坚实保障。