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评审组一行先后到茶陵一中、华天大酒店等处进行实地评估，听取了相关情况汇报。
近年来，县委、县政府始终坚持把食品安全工作作为保障人民群众身体健康和生命安全的一件大事来抓，通过“层层发动、部门联动、社会推动”，狠抓落实，强势推进。截至目前，已发放文明餐桌指示牌3000块、张贴宣传画3000张，打造了2个示范乡镇、2条示范街道和30家示范单位，全县21个乡镇餐饮服务从业人员全纳入培训范围，实现乡镇培训全覆盖。
评审组一行对茶陵县创建工作给予充分肯定，认为茶陵县创建工作特色鲜明、业绩突出，营造了“人人监督，人人参与”的良好氛围。同时要求进一步抓好学校食堂、小餐饮店等单位的监管工作，充分发挥示范引领作用，提升餐饮食品安全水平，实现创建示范县目标。