本报6月25日讯 不需任何证照手续，只要有人做饭、看孩子就能开托管班，而身居民宅的托管机构里，掌勺的阿姨们无一能拿得出健康证明，更别提餐饮许可证了。

　　今日，长沙市食安办召集各区食安办，将监管的“触角”向以往的监管盲区“学生托管机构”延伸，拟对学生托管机构建立备案制度，全面规范托管机构的餐饮服务。

　　【现状】

　　一小区60个托管机构

　　这些托管机构一般在中小学周边，据悉，雨花区新锐湘都小区曾挤满了托管中心，随着砂子塘小学部分班级搬到新校区，托管机构也纷纷转移战场，来到万博汇小区。这个小区里，有60多家托管机构。开设各种音乐班、书法班，每天上千名外来孩子和家长在小区里进进出出，让私家住宅变成了商业楼，居民小区变成了第二校园。

　　业主反映，由于托管孩子数量多，导致电梯超负荷工作，已经多次发生坠梯、卡门事故。

　　而此前芙蓉区食安办的执法中，当执法人员询问一托管机构“肉是从哪里买的?有没有台账?”时，做饭的大妈辩解称“从乡里带的。”在督查中，执法人员要求负责做饭的托管人员提供健康证。华德福教育服务中心的员工声称“没有带，放在家里了”。博采教育培训机构的托管人员则称“有健康证，但是在老板手上，无法提供”。

　　【整治】

　　备案制管理

　　面对中小学校周边出现的“托管中心”，长沙市食安办要求各区食安办开展一次拉网式检查，摸清并登记备案“托管中心”的地址、负责人、受托学生人数及其所在学校、班级等。

　　长沙市政府副秘书长、市食安办主任黄吉邦表示，要按照《食品安全法》有关要求，督促其不断完善基本的供餐设施，托管机构搭餐涉及到经营性行为，应该按照相关要求对餐饮卫生进行规范，建立采购索证索票的台账、提供肉制品检验合格证明，能保证孩子们食用的食物有合法来源，一旦发生食品安全事故，能通过溯源追踪不洁食材的来源。

　　而对不具备餐饮食品安全基本条件的“托管中心”要限期整改，否则将依法对其进行处罚。

　　■三湘华声全媒体记者

　　杨艳 实习生 刘洋 李穗禹