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本报6月23日讯(记者 吴希)记者6月21日从长沙市岳麓区教育局获悉,该局联合岳麓区食品药品监督管理局将近期对全区所有民办幼儿园食品生产经营活动进行整治,全面清理、规范食堂食品原料采购渠道,严格排查伙食制作的全部流程,对未取得《餐饮服务许可证》的食堂坚决关停、取缔,情节严重的取消办学资格。
6月12日,一学生家长因长沙阳光100大地幼儿园频繁更换班主任问题向幼儿园询问时,无意在食堂发现蛋羹中有小虫子、垃圾袋装肉等卫生问题。当天下午,家长投诉到区教育局。该局立即会同区食品药品监督管理局两次介入调查,就存在的食品卫生问题下达责令整改书,限期3天内整改到位。日前,该园原负责人被免职,新园长已到任。
岳麓区教育局相关负责人介绍,在联合调查中,虽未发现家长反映的鸡蛋羹中漂浮小虫子、大米堆放在潮湿发霉墙角的问题,但切菜砧板长霉、垃圾袋装肉,已被卫监所确认属实。“到目前为止,我们认为幼儿园没有发生食品安全事件,但它的后厨卫生管理方面存在多项问题。”
19日,岳麓区教育局、食品药品监督管理局联合对全区86家民办幼儿园园长进行食品安全教育培训,要求各园以此为鉴,展开自查自纠;并要求幼儿园统一制作设置食品安全举报投诉公示牌,主动接受家长和社会监督。