图为瑶家美食宴现场

图为游客正开心品尝莽山瑶家茶宴

　　红网宜章站5月24日讯（分站记者 李云) 5月22日晚，莽山杜鹃花节的重要节目之一，瑶家茶韵美食宴在莽山大酒店里浓情上演。隆重推出了系列独具特色的“茶宴”令节会嘉宾在白天饱览莽山生态美后，又享受到了舌尖上的幸福。
　　
　　莽山瑶家茶宴讲究以茶入菜，或将新鲜茶叶直接入肴、将茶汤入肴；或将茶叶磨成粉入肴，每款菜式都有其独到之处，经严格选料，倾心打造，营养科学与历史艺术天衣无缝地糅合其间，尽显莽山名厨身手。
　　
　　此次最具特色的是12个菜中每个菜里都放了茶叶。有茶味福鹅汤、茶香烧肉、土茶蒸瑶家腊肉、红茶爆牛肉干、绿茶焖土鸡、茶末煎豆腐、茶叶蒸鱼、莽山苦笋、野韭菜煎蛋、野菜11、蕨根糍粑、花茶粥。道道色香味俱全。尤其是茶味福鹅汤”是用宜章福鹅熬制3个小时之后炖成汤之后，加入莽山上等新鲜茶叶精制而成。本道菜茶香恬淡、嫩滑爽口，其功效可除腻降脂，延年益寿。令众多嘉宾品尝后赞不绝口。