全国政协委员、省政协副主席杨维刚。

　　记者 王文 摄

　　婚宴、生日宴等大型宴会后剩余食物很少有人打包，除了传统观念、虚荣心理外，更多的是坐在一桌吃饭人都素不相识，健康状况互不清楚，大家不敢打包。针对这一问题，3月4日，全国政协委员、省政协副主席杨维刚向大会提交提案，建议以设公筷公勺推动建立分餐制，遏制“舌尖上的浪费”。

　　【现象】

　　大型宴会剩菜无人肯打包

　　记者了解到，这份名为“关于以公筷公勺推动建立分餐制遏制‘舌尖上的浪费’的建议”指出，餐饮浪费现象已经引起了社会各界的高度关注，很多市民发起“光盘”行动，小规模好友聚会通常都能将吃不完的食物打包带回家。然而在婚宴、生日宴等大型宴会后剩余食物带走的却很少，究其原因，卫生问题是关键。大型聚会坐在一桌吃饭的很多都素不相识，每个人的健康状况都互不清楚；再加上虽然每人一双私筷，但是每个人的筷子又都会在自己的口和每份食物之间接触，所以人们对这种聚餐之后的打包还是有抵触心理的。

　　【建议】

　　以公筷公勺推动分餐制

　　对此，杨维刚认为“分餐制”是这一现象的不二选择，而在共餐时配备公筷公勺，培养公民的分餐理念和习惯，可逐步引导市民向分餐制过渡。

　　提案建议，将公筷公勺纳入餐饮行业标准。要求餐饮经营者每份菜中都准备一副公筷或者公勺，提倡餐饮者使用公筷公勺分菜，私筷进食，这样每份菜品都不会受到不同人的直接接触，保证了卫生，吃不完的可放心打包。

　　同时，建议加大宣传力度，制作使用公筷公勺分餐的宣传片在电视上播放，让人们更快接受使用公筷公勺；并在电台、报纸、网络等媒体上作为公益广告同步宣传。

　　此外，相关政府职能部门也应加强监督检查。要求所有的餐饮行业必须配备足够的公筷；加大对餐饮行业使用公筷的监督力度，定期开展检查，并接受群众举报监督。

　　■三湘华声全媒体特派记者 王文

　　两会新风

　　瓶装水做记号，这个真的有

　　在湖南代表团第一次全体会议会场，许多代表在各自矿泉水瓶子绿色小标签的刮写区涂层上，留下了自己的姓名或者专属记号。

　　这个小标签叫做“iWater”节水贴，全国两会会场内提供的瓶装水都贴上了这种节水贴，节水贴上印着一排小字“给水瓶做记号，并请喝完”。节水贴的刮写区上可以用指甲、钥匙等硬物刮开，或者用笔写上名字做下记号，有效避免了因包装相同而造成的瓶装水混淆浪费问题。

　　3月4日早上，杨莉代表把早餐时没喝完的瓶装水放进了包里，带去人民大会堂人大预备会议的会场，会场喝剩下的又带回了住地宾馆，一直到整瓶水全部喝完，才把瓶子扔进了垃圾桶。“在全国两会期间，代表委员们应该要身体力行，把每瓶瓶装水都做上记号，打开就保证喝完，不乱扔，不浪费，为全国人民做好节水的表率。”杨莉代表说。