时刻新闻
—分享—
人们不妨回顾一下传统的月饼究竟什么样,不仅味美而且价廉,不仅做工考究而且包装朴实。它不仅是富人的美食,更是普通人能够消费得起的美食。那么,当月饼到了当下这个时代又呈现一种什么样的景象?
其一,黄金月饼。这是一种纯金纯银用来送礼的月饼。银月饼卖得最好,“企业、单位都有买上千套的”;价格最贵的黄金月饼,售价为47620元/套的“国宝中秋”,“北京限量2000套,现在只剩一套了”。(2012年9月25日《中国经济周刊》)黄金月饼究竟谁才是真正的购买者,谁才是真正的拥有者,企业单位不会买来发福利,因为这太不划算。最终只能归于官员的私囊,成了送礼的绝妙中秋礼品。
其二,天价月饼。“天价月饼”并非徒有其名,而是至少有一定的奢侈内容。冬虫夏草、人参鲍鱼只是人们能够相像得到的搭配内容,人们想象不到的还有其他精美金银器、洋酒、德国速溶咖啡及精美巧克力。可以说通过一盒看上去很一般的礼盒月饼,能够实现所有的送礼需求,不仅可以令官员喜欢,更会令其家人也爱煞。如此“天价月饼”,对于送礼方与受礼方来访,岂不是各取所需、两全其美?
其三,“草根月饼”。月饼自它被发明创造出来之后,即是一种大众化的食品,而粽子、汤圆,更是再“草根”不过。凡佳节来临,无家不食,无人不品,何来2480一盒甚至更高的“天价”?月饼的成本价由其材料可以合理加以计算,无论莲蓉、豆蓉、冬瓜、五仁,还是豆沙、玫瑰、火腿、蛋黄,都不过是普普通通的馅料,6块或者8块装的月饼,数千元一盒是怎么算出来的?月饼本身卖的贵点没有人会说商家“大逆不道”,但超出其合乎价格规律的利润而步入暴利,就涉嫌价格欺诈。如果再涉嫌超范围搭配超范围经营,那就一定是违法行为,与低端不低端有什么关系?
月饼文化应该多一些草根少一些腐奢,不仅只是为了普通民众低收入群体也能吃上月饼饱其口福之需,而是培养一种良好、向善的社会风气所需,更是对不断趋向奢侈化、贵族化、浮躁化社会风气的一种正本清源式的牵制。至于月饼文化之于官场腐败文化,至少黄金月饼、人参月饼是一种负能量,而草根月饼永远是民族节庆文化的正能量。
文/李振忠