未查明食用龙虾和发病有关 新增一例病例
——8月24日下午，南京市政府召开新闻发布会，通报关于疑似食用龙虾致病的有关情况。南京市政府新闻发言人介绍，目前为止，还未查明食用龙虾与产生横纹肌溶解症的具体关联因素，相关部门将用一个月的时间，对小龙虾进行专项整治工作。[详细]

　　否定“洗虾粉致肌肉溶解” 不排除有人用工业酸洗龙虾
——“横纹肌溶解症说是"洗虾粉"惹的祸，我们认为不可能。”南京市疾病预防控制中心主任李解权说，新闻报道该事情后，他们立即组织相关专家对此事进行了流行病学调查分析，结果基本否定了“洗虾粉”致病的说法。[详细]

　　过敏体质与肌溶解无关 环境污染或为元凶
——　专家指出，过敏体质与横纹肌溶解症是没有关系的。有些水产品“检验水也许是合格的”，但一旦检测在此水环境中生长的水产品却会发现有毒有害物质严重超标，就会对人体带来伤害。小龙虾的养殖水环境或为致病元凶。 [详细]

　　“小龙虾”规范清洗烹饪不会致病
——一方面是南京的经营户涉嫌使用“洗虾粉”导致小龙虾致病事件，另一方面则是广西南宁小龙虾销售并未受到太大影响。记者采访的小龙虾经营户和水产畜牧专家表示，只要规范清洗和小心烹饪，小龙虾不会致病。[详细]

【肌肉溶解病例】

　　长沙“洗虾粉”销声匿迹 记者暗访商贩忌讳提起
——吃小龙虾致肌肉溶解。在吃小龙虾的旺季，长沙、南京等地纷纷出现这样的事例，有人疑是“洗虾粉”惹的祸。尽管昨日南京方面有关专家排除了这种可能，但吃了用洗虾粉洗过的龙虾，对身体肯定不好。 昨日，记者走访了高桥大市场、马王堆海鲜市场等地发现，在舆论广泛质疑“洗虾粉”后，“洗虾粉”销声匿迹。[详细]

　　安全卫生吃龙虾 大个头更卫生 浸泡半小时加工最安全
——野生小龙虾喜欢在水质较脏的地方觅食，但这种环境下的小龙虾个体都比较小，也就是说，个大的小龙虾相对来讲可能更卫生。而美味可口的小龙虾到底要如何加工，才能安全食用呢？长沙玉楼东常务副总经理许菊云告诉大家“小龙虾加工前无论怎么洗，都难以清洗干净，最好的办法是，洗完后，浸泡半个小时再加工制作。”[详细]

【场外围观】各方评论

【结语】食用小龙虾应做好如下准备，避免引发疾病：清水冲洗后饲养２天；去头才能远离毒素；烹饪不图“速度”要“熟透”。只要规范清洗和小心烹饪，食用小龙虾不会致病。[有话要说？请上红网拍砖灌水]