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红网时刻8月14日讯(通讯员 周蕾 徐旭晓)8月14日,笔者从湖南省永州市宁远县食品药品工商质量监督管理局获悉,为进一步加强养老机构食品安全监管,宁远县已在全县范围内开展为期4个月的养老机构食品安全专项整治。
此次行动以养老机构食品经营许可情况、食品安全信息公示情况、从业人员管理情况、场所环境与设施设备情况及食品原料采购贮存、食品加工制作、就餐用具清洗消毒保洁、食品添加剂使用等情况为检查重点,切实保障养老机构入住老人用餐安全,推动养老机构食品安全主体责任。
通过此次专项整治,将进一步强化食品安全日常监管,促进养老服务机构健康有序发展,确保养老机构中的每一位老年人吃得安全、吃得放心,安享幸福晚年。