州、市两级食药监管部门设置宣传资料展板及咨询台。

群众通过展板认真了解食品安全相关知识。

　　红网时刻湘西7月28日讯（记者 彭婷 通讯员 谢军进 林玲）7月27日，2018年全国食品安全宣传周湘西州启动仪式在吉首举行。湖南省湘西州副州长余保东，州食安办主任、州食药监局局长张宗炎出席，州食安办副主任、州食药监局副局长欧阳荣化主持。

　　本次食品安全宣传周主题为“尚德守法，食品安全让生活更美好”，旨在进一步普及食品安全法律法规和基本知识，提高公众的食品安全知识水平、参与意识和自我保护能力，进一步强化食品生产经营者的法律意识、责任意识、诚信意识，全面落实食品安全“政府负总责、监管部门各司其责、食品生产经营者是第一责任人”的责任，营造人人参与，共治共享的良好氛围，不断增强人民群众的满意度、获得感。

　　余保东指出，食品安全一直是社会高度关注的热点问题，各级各部门要突出宣传重点，围绕主题把食品安全宣传周活动抓好，进一步增强食品企业和广大群众法律意识、责任意识和诚信意识，营造出尚德守法、诚信经营的社会环境。要强化教育培训，根据《国务院食品安全宣传纲要》对食品安全执法人员、食品安全管理人员和从业人员进行系统的食品安全法律、法规、标准和食品安全监管技能培训，全面提升食品安全法制化水平。不断提高食品及食用农产品质量安全，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

　　活动现场，州、市两级食药监管部门通过设置宣传资料展板及咨询台，为广大群众提供识假辨假、法规宣传、消费维权等咨询，各食品生产企业工作人员就食品生产经营安全控制等问题向市民进行宣传引导。