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红网时刻永州6月25日讯(通讯员 何英学)为促进全县学校(单位)食堂环境明显改观,全面提升餐饮业质量安全水平,食品安全得到大幅提升。近日,永州市蓝山县组织2018年度被确定创建标准化食堂的15个学校、5家单位的主要负责人和食堂管理人员举行培训。
永州市蓝山县食品药品工商质量监管局综合股相关负责人进行授课,从食品安全基本状况、食品安全管理规范、标准化食堂创建工作务实三个方面进行了详细讲解,大家专心听课,认真笔记,使创建工作学有模式,创有标准,确保食堂基建、设施配备、食品安全等同步规划、全面推进。