红网时刻湘西6月12日讯（通讯员 郑宁）端午节将至，湖南省湘西州食品药品监督管理局高度重视，全面加强端午期间食品安全保障工作，确保人民群众“舌尖上的安全”，努力营造健康、安全、舒适的节日氛围。

　　在湘西州食安委统一调度下，组织食药监、农业、畜牧等多部门紧密配合，科学制定端午食品安全保障方案，实行州、县、乡、村四级联动，压紧压实责任。推进隐患排查治理，重点抓好农贸市场、商场超市、旅游景区、宾馆酒店、网络销售、餐饮服务单位以及食品生产加工制作小作坊等重点薄弱环节监管，加大对禽畜肉类、乳制品、酒类、粮油等节日热销食品抽检力度。加大专项整治力度，严厉打击非法制售假冒伪劣产品、销售“三无”、过期变质食品以及虚假宣传、违法广告等侵犯消费者权益行为，严防“地沟油”“僵尸肉”“毒大米”等有毒有害食品流入市场。

　　注重加强食品安全法律法规和科普知识宣传，引导群众增强安全意识，学会辨识假冒伪劣、过期变质、“三无”等问题食品，增强食品安全自我防控能力，发挥“12331”投诉举报平台作用，及时受理群众投诉举报。

　　为了防范节日期间发生食品安全事故，湘西州全面加强应急管理工作，完善突发事件应急预案，严格值班备勤，坚持领导带班、干部轮流值守，确保24小时通讯畅通，及时收集掌握食品安全动态信息，做好风险研判和提早防范。

　　目前，共投入执法力量1200多人次，检查食品生产经营企业和餐饮服务单位780多家次，整改消除隐患230多个。