红网时刻湘西6月8日讯（通讯员 郑宁）6月7日至8日，正值全国高考期间，湖南省湘西州食药监局坚持以考生饮食安全为己任，坚持“五个着力”，扎实开展“两考”食品安全保障工作，努力为广大考生营造健康、安全、舒适的环境。

　　在湘西州食安委统一调度下，州食药监、教体、卫计、公安等部门积极参与，制定专门的工作方案，明确具体责任和工作要求，层层召开动员大会，安排部署工作，压紧压实责任，把“两考”食品安全保障作为当前首要政治任务来抓，做到一级抓一级、层层抓落实，推动“两考”食品安全保障工作高效开展。

　　湘西州食药监局结合辖区内考试规模、考点设置情况和舆情线索，对学校食堂、考生食宿点及周边餐饮服务单位、考生集体用餐配送单位等进行全面检查。对检查发现的问题，制定整改台账，严格限期整改。同时，配齐快检设备，加大快检力度，及时发现和防控安全风险。

　　湘西州食药监局强化与公安部门协调配合，加大执法整治和案件查办力度，严厉打击制售假劣食品、销售“三无”食品、过期变质食品等问题，严防“地沟油”、“僵尸肉”、病死禽畜水产品等流入校园。考试期间，加大考点周围食品安全巡查力度，安排监管人员进驻考生就餐集中的餐饮服务单位，实行驻点监督，及时收集考生及家长反映的食品安全问题，严厉打击食品安全违法行为，保障广大考生身体健康。目前，全州共出动执法力量800多人次，检查学校食堂及校园周边餐饮服务单位1300多家次，整改消除安全隐患269个。

　　湘西州食药监局以多种宣传途径，加强食品安全政策法规和科普知识宣传工作，教育引导广大师生、家长增强安全意识，提高应对食品安全事件的能力。

　　湘西州食药监局坚持制定“两考”食品安全保障应急工作预案，开展应急演练行动，提高应对突发事件能力。落实24小时值班应急管理，严格实行领导带班、干部轮流值班制度，确保通讯畅通，及时收集掌握校园食品安全信息。