长沙天心区桂花坪街道桂庄社区千千福超市，检查组重点对现场制售汤圆的原材料进行检查。

现场对汤圆进行检测，结果显示合格。

　　红网时刻长沙2月28日讯（记者 贺卫玲）“元宵过于显白，通常是化学漂白剂所致，对于包装好的冷冻元宵，包装袋内有较多冰屑的话，可能是元宵解冻后，又再次冻结造成的……”

　　北方滚元宵，南方包汤圆，春节的味道还未淡去，元宵佳节又将来到，为保证元宵节期间食品消费安全，让居民群众吃上放心安全的节日食品，今日，长沙天心区桂花坪街道食安办、食药监所对辖区内超市、农贸市场内的元宵、汤圆等食品进行了重点检查，全面排查食品安全风险隐患，严防食品安全问题。同时还邀请了专业的食品安全检测公司，对超市贩卖的元宵食品进行检测，确保居民群众们买到的、吃到的都是放心食品。

　　检查组一行首先来到桂庄社区富景园小区的千千福超市，重点对现场制售汤圆的原材料进行检查，查验糯米粉、馅料来源是否具备有效质检报告及供货商资质，现场对汤圆原材料进行检测，对现场制售汤圆从业人员操作行为进行规范。认真对超市里的汤圆的外包装、产品标识、合格证、QS生产许可标识、生产日期进行了检查，查看了食品专柜储存温度是否符合规范、食品外包装是否完整、是否标明生产日期和保质期、索证索票是否齐全、进货查验制度是否落实到位。对无厂址、厂名、出厂日期、保质期及合格证的食品一律要求下架处理，依法打击掺杂使假、虚假标识等违法行为，严格落实食品安全管理制度。

　　现场，食药监工作人员给市民讲解如何选择元宵、汤圆：到正规超市、商场，或者是正规品牌店购买，同时认准QS（即食品市场准入许可证）标志，注意生产日期及保质期，尽量选择生产日期较新的。不要购买过白的元宵、汤圆。尽量不要购买市场上的散装元宵和汤圆，一定要买正规厂家生产的。散装食品没有生产标准和保质期标志，导致诸多“早产”、过期元宵、汤圆上市，有些以次充好、以陈充新，用过期或变质的馅料加工等。购买“无糖”元宵、汤圆时，要看清产品配料中是否含有蔗糖、白砂糖、葡萄糖等可能导致血糖升高的成分。食品安全尤为重要，购物小票更为重要，一定索要和保留好购物小票，以便日后发生消费纠纷时使用。

　　在专项检查的过程中，检查组积极向群众发放《致居民的一封信》、创食宣传折页等食品安全宣传资料，号召全体居民以主人公的姿态投身到创建活动中来通过此次专项检查，增加了居民群众对食品安全的重视，提升了大家对创建国家食品安全城市的支持度、知晓率和满意度，切实保障了人民群众吃到安全放心的节日食品。

　　同时，检查人员提醒广大消费者，购买元宵节日食品应到正规超市、门店，消费者如果发现生产经营元宵的单位及购买的元宵存在食品安全问题，可拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331。