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保障老百姓舌尖上的安全 芙蓉区检查节前食品安全

来源:红网综合 作者:邓正可 谭桢 编辑:余艺丹 2018-01-30 09:25:02
时刻新闻
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1月29日上午,长沙市芙蓉区委书记于新凡带队对辖区内部分超市、酒店、食品公司等进行了节前食品安全督查。图为督查组在查看超市鲜肉及肉制品标签标识。

  红网时刻长沙1月29日讯(记者 邓正可 通讯员 谭桢)为确保节前食品安全,保障人民群众过上一个欢乐、祥和、平安的春节,1月29日上午,长沙市芙蓉区委书记于新凡带队对辖区内部分超市、酒店、食品公司等进行了节前食品安全督查。

  督查组一行主要对步步高超市鲜肉及肉制品、大米、食用油、酒类、农副产品等重点食品的采购途径及索证索票情况,以及超市食品安全快检室的建设情况进行了检查。对隆华大酒店“明厨亮灶”工程建设及运行情况,优蜜食品有限公司生产加工环境、生产加工操作等情况进行了现场检查。

  于新凡对食品生产、经营的各个环节都细致地了解和查看,对存在的问题当场责令整改到位,并对食品安全工作提出具体要求。

  于新凡要求,食药监管部门要加强对节前食品的抽检力度、增加日常监管频次、督促食品经营者将问题整改到位,确保食药监管工作常态化、长效化;食品生产企业要改善生产加工环境、严格做到食品生产加工高标准、严要求,特别是无菌操作要规范,从源头保证饮食安全;食品经营者要严格履行食品安全“第一责任人”的义务,做到诚信经营,将食品安全工作落到实处,真正做到食品安全让百姓看得见,保证老百姓“舌尖上的安全”。

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