在新天小学，执法人员检查食堂储物柜内的物品。

在明德中学校外的一家面包店，执法人员仔细查看进货单。

　　红网时刻9月6日讯（长沙分站记者 贺卫玲）事先不打招呼、不透露行程和时间，9月5日，长沙市天心区新开铺街道开展食品安全“护苗行动”，街道食安办、城管办、食药监所、社区、派出所共计约20位执法人员来到新开铺小学、新天小学、明德中学，对校园食堂及周边的餐饮门店进行突击检查和整治，并邀请家长代表参与行动。

　　5日下午，执法人员首先来到天心区新开铺小学、新天小学的校园食堂内进行突击检查，主要检查校园食堂卫生工作流程等是否上墙公示、食品来源是否正规、食品留样是否规范等，并对物件摆放不整齐、台帐不全、操作细节不规范等问题进行了纠正。在新开铺小学，执法人员重点查看了食品留样盒，要求食堂工作人员不仅要在食品留样盒上写上名称、时间，还要写上具体的责任人。在新天小学，执法人员发现食堂墙壁上的菜单公示不规范，要求菜单每天都要按照实际情况公示。

　　随后，执法人员来到明德中学周边的面包店、小吃店进行突击检查，并邀请了师婷、汤娜两名家长一起参与行动。在一家面包店，执法人员仔细检查了使用的材料是否存在过期的情况，是否通过正规渠道购买，并重点查看其生产经营许可证及产品合格检验证书等。

　　“孩子在学校读书，一放学就喜欢在面包店买上一个面包、一杯饮料先填填肚子，如果能保证食品安全，我们做家长的也就安心了。”家长师婷说。

　　天心区新开铺街道食药所所长李前进说，校园及校园周边食品安全问题一直是监管的重中之重，下一步，会继续开展专项整治行动，加大执法力度，把学校周边的食品安全落实到位。

　　食品安全“护苗行动”覆盖长沙全市中小学及其周边，重点包括学校食堂和校园及周边食品生产加工小作坊、小餐饮、食品摊贩、食品销售店，向中小学校供餐的集体用餐配送单位，以及学校饮用水。“护苗行动”的目标是“6个100%”：即校园及周边食品生产经营持证率、违法食品摊贩取缔率、校园学生饮用水合格率、校园食品安全信息公示率、食品安全违法案件立案查处率、食品生产经营索证索票和台账建立率均达到100%。