7月31日，娄底市省级示范性IV级食品安全事故应急演练在涟源市举行。

湖南省食品药品监督管理局党组成员、副局长吴公平出席演练并讲话。

本次演练模拟涟源市蓝溪学校学生在食堂食用早餐后，出现食物中毒状况。

演练采取情景模拟演示和视频播放相结合的方式，以“实人实景”的方式，达到实战练兵的目的。

　　红网娄底7月31日讯（时刻新闻记者 卢欣 通讯员 白钰 彭祥峰）今天上午，娄底市省级示范性IV级食品安全事故应急演练在涟源市拉开序幕。娄底市政府副市长甘跃华主持并下达演练指令，湖南省食品药品监督管理局党组成员、副局长吴公平出席演练并讲话。

　　吴公平在讲话中指出，近年来，娄底市食品药品监管工作在娄底市委、市政府的坚强领导下，取得了显著成效，特别是在应急管理方面，不断加强应急体制、机制、预案、队伍、装备等各方面基础建设，积累了许多宝贵经验。吴公平强调，要全面推广娄底市和涟源市的有益经验，进一步强化全省各级食品安全监管部门的风险意识、应急意识和责任意识，提升各级各有关部门联合处置食品安全突发事件的快速反应能力、协调配合能力和科学处置能力，真正把应急管理工作植根于执法监管的每一个环节，坚决守住不发生重大食品安全事故、不生产系统性食品安全风险的底线，努力将食品药品安全尤其是应急管理工作步步推向深入，切实维护好全省人民群众特别是广大青少年“舌尖上的安全”。

　　此次演练是2017年全省食品安全宣传周的重要组成内容，也是本年度全省第一场示范性食品安全事故应急演练。演练模拟涟源市蓝溪学校学生在食堂就餐，食用早餐（米粉）后，发生了食物中毒，教育、食药监、卫计、疾控等职能部门接到事故报告后快速反应，迅速组织现场核查并上报相关信息，涟源市人民政府根据事态发展情况立即启动Ⅳ级应急响应，多部门协同作战，及时有效地开展应急处置和医疗救援工作，有效地控制事态发展。

　　演练全程采取情景模拟演示和视频播放相结合的方式，分为事故报告、应急响应、应急处置、舆情处置、响应终止、善后工作等6个科目进行，涟源市政府领导及其相关部门工作人员悉数上场，以“实人实景”的方式，直观演示了各部门与事发学校、救治单位在政府的统一指挥下，协同开展应急处置的全过程，达到较好的实战练兵效果。

　　此次演练由湖南省食安办主办，娄底市政府联合涟源市政府共同承办。省食药监局、省教育厅、省卫计委等有关部门负责人，各市州、省直管县食药监部门负责人，娄底、涟源市“四大家”领导及各县市区分管副县市区长、食安办主任，涟源市各学校校长以及中央、省、市媒体记者共1200余人现场观摩。