食品安全事关人民群众切身利益。为充分运用法律武器严厉惩治危害食品安全犯罪，有效遏制危害食品安全犯罪的猖獗势头，2013年5月最高人民法院、最高人民检察院联合发布了《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》，共计22条，主要规定了11个方面的问题。

　　（1）明确界定生产、销售不符合安全标准的食品罪和生产销售有毒、有害食品罪的定罪量刑标准。（2）从严惩处食品滥用添加行为。（3）严厉打击食品非法添加行为。（4）首次明确生产、销售不符合安全标准的食品添加剂、食品相关产品行为的定罪处罚标准。（5）依法严惩非法生产、销售国家禁止食品使用物质的行为。（6）依法惩治非法从事生猪屠宰、经营行为。（7）明确界定危害食品安全犯罪竞合的处理原则。（8）依法严惩危害食品安全犯罪的共犯以及食品虚假广告犯罪。（9）从严惩处食品监管渎职犯罪。（10）对危害食品安全犯罪从严适用刑罚。（11）从严惩处单位犯罪。