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日前,武张家界市陵源区食药监局对中湖乡一家米粉加工小作坊进行查处,责令立即停止生产并予以查封扣押了该小作坊米粉生产设配1台和食材原料4200千克。
这是今年全市公布实施《张家界市禁止小作坊生产加工食品目录(试行)》后,武陵源区依法查处的第一家禁止目录内食品生产加工小作坊,也是继今年5月份全市开展涉旅餐饮单位风险大排查并依法关停390多家无证经营餐饮单位以后,对全区食品生产企业和加工小作坊的再次发力,力求进一步降低全区食品安全风险点,提高食品安全保障能力水平。